Producten voor potten met (5)

Cuve afmetingen 306x510xh110 mm, oppervlakte van 15,8 dm2. Kenmerken: Top geperst, dikte 15/10. Cuve in roestvrij staal AISI 316 "Compound", met hoge thermische geleidbaarheid. Stop en verlenging voor afvoer, standaard meegeleverd. Elektrische verwarming: beschermde verwarmingselementen in roestvrij staal, geplaatst onder de cuve, regeling van 120 tot 300°C. Veiligheidsmechanisme in geval van oververhitting. Waterdichtheidsgraad IPX5. Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare roestvrijstalen poten. Voordeel: Ideaal voor "droog" koken zoals een kookplaat, "stoofpot" gebruik zoals een sauteuse, "frituren" gebruik zoals een friteuse, voor lichte frituren, "temperatuur behouden" gebruik zoals een bain-marie (capaciteit GN 100 mm) Referentie:E17/SCEA4-230/3-N Merk:Diamond Europe Nettogewicht (kg):40 Afmetingen in MM (LxBxH):400 x 700(730) x 850/920 Volume (M³):0,43 Vermogen (kW):5 Voeding (Volt):230/3 50-60Hz

Heerlijke viooltjes in een pot van 180 gram.

5 vetfilters met labyrinten (500x500 mm) Versie met ingebouwde 'waterdichte' centrifugaalventilator (IP55), met laag energieverbruik 'Energy Saving' Elektrische behuizing (centrale verticale positie). Volledig uitgevoerd in roestvrij staal AISI 441, assemblage door puntlassen. Vetfilters met labyrinten in roestvrij staal AISI 430. Perifere goot voor het opvangen van vet, voorzien van een afvoerkraan. Inbouwverlichting (type TL) waterdicht (IP65), hoge temperatuur. Ingebouwde snelheidsregelaar aan de voorkant, met verlichting schakelaar. INFO: Motor van de centrifugaalventilator met laag energieverbruik (Energy saving) Afvoer maximaal 6 meter flexibele buis en 1 bocht van 90° = 160 Pa. Referentie: CSL2509-VTB Merk: Diamond Europe Netto gewicht (kg): 65 Afmetingen in MM (LxBxH): 2500x900xh460 Volume (M³): 1.69 Vermogen (kW): 0,48 Voeding (Volt): 230/1N 50Hz

14 roestvrijstalen "labyrint" filters 500x400 mm. Uitvoering in roestvrij staal 18/10 AISI 304. Niet-zichtbare zijden in roestvrij staal AISI 430. Zijpanelen gelast met "punt". Rondom gelaste goot voor vetopvang. Onderste afvoerkraan. Ingebouwde LED-verlichting "IP65". Referentie: KCC4022 Merk: Diamant Europe Nettogewicht (kg): 215 Afmetingen in MM (LxBxH): 4000 x 2200 x h450 Volume (M³): 5.3

Elektrische kantelpan met menger 300 L, indirecte verwarming Diameter van de ketel 960 mm, diepte 500 mm. Uitvoering in roestvrij staal 18/10 AISI 304 (20/10 mm dikte), versie op kolommen in roestvrij staal AISI 304 (geleverd met bevestigingskit voor de vloer). Ketel "geperst" uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304 (25/10 mm dikte), bodem in staal AISI 316 (30/10 mm dikte), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, voorzien van een afneembare zeef ter bescherming van de afvoerklep. Waterkraan voor het vullen van de ketel. In de ketel ingebouwde menger voor een homogene bereiding. Gemotoriseerde kanteling van de ketel. Bediening aan de voorzijde. "Geperste" deksel, scharnieren met "torsieveren" voor geleidelijke sluiting en opening. Indirecte verwarming, ketel met dubbele wand, water vullen via een kraan aan de voorzijde van het apparaat, een tweede als overloop, maakt het mogelijk om de voltooiing van het vullen te controleren. Referentie: EXB/300I Merk: Diamant Europe Nettogewicht (kg): 950 Afmetingen in MM (LxBxH): 1670x1550xh1500 Volume (M³): 4,9 Vermogen (kW): 37 Voeding (Volts): 400/3N 50Hz